ぬか漬けの魅力

（テレビ番組の受け売りです）

なぜ　ぬか漬けは味わい深いのか？
それは　乳酸菌の働きらしい

ただし　米ぬかから始めると乳酸菌が醸成されるまでには　2週間ほどかかるらしい

そこで　簡単なぬか漬け作りを！
乳酸菌と言えばヨーグルト
ぬかの変わりにヨーグルトに漬けるとどうなるか？

・味はぬか漬けと変わらない
・1日で漬かる
・若い人や急ぐ人に最適
ぜひ　一度お試しあれ！

乳酸菌と言えば　カルピスもある
どんな味かは　カルピス漬けを味わってみてください

なんか　男の料理かな？